Омуль холодного копчения филе (Енисей) ~ 400 гр.

Слабосолёное филе омуля в вакуумной упаковке

Средний вес одной упаковки: 0,3 кг. Точная стоимость будет известна после взвешивания.

Слабосоленый, не содержит консервантов. Без кожи и костей. Хорошо подходит для подачи на праздничный стол и на завтраки.

Имеет очень приятный вкус с небольшим содержанием соли. Арктический омуль рыба крупная и достигает веса 6 и даже 8 кг. Не нужно путать арктического и байкальского омуля. Арктический омуль это ближайший родственник байкальского омуля, только они живут в разных водоемах. Арктический омуль в изобилии обитает в реках Обь, Енисей, Лена, Яна, Индигирка и многих других менее известных. А омуль байкальский обитает только в оз. Байкал и больше нигде не встречается, но вот только есть проблема с его добычей - его вылов полностью запрещён уже, примерно с 2016 года и никто, даже коренные жители не имеют права его ловить. Поголовье байкальского омуля резко стало сокращаться и нужно время для восполнения его популяции.

Слабосоленое филе омуля вы можете приготовить сами в домашних условиях, но для этого придётся повозиться с разделкой и чисткой или пойти легким путем и купить уже готовое филе омуля. 

Омуль рыба жирная (около 14%) и крайне полезная. Омуль обитает в чистых сибирских реках и вдали от плотной индустриальной застройки и особенно подойдет людям, которые следят за своим питанием. Омуль не выращивается, в этом просто нет коммерческого смысла и поэтому весь на 100% дикий, а значит чистый и полезный.