Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)
Корзина: пусто

ОБЩАЯ СУММА (с учетом скидки)пусто

Перейти в корзину

Сырок

Сырок (пелядь) - Coregonus peled

Сырок, он же пелядь, только больше. Так повелось, так их все и знают. Пелядь маленькая, а сырок большой. Как лещ и подлещик.

Семейство лососей, род сиги. Сырок имеет плотное белое мясо, мало костей и потрохов. Обитает во многих водоемах Сибири. Имеет озерные и речные формы. Вырастает до 4-х кг. Как и все сиги - хищник. Питается молодью, рыб, придонными беспозвоночными. И благодаря этом не имеет привкуса тины или резко выраженного запаха рыбы и воды.

Сырок хорош во всех видах. Чистить и потрошить его легко. Если надумаете его готовить, я советую вам запечь сырка не больше получаса в духовке или пожарить в панировке.

Так-же сырок очень хорош в вяленом виде. Он уже не такой жирный как пелядь, но тоже имеет свои индивидуальный, ни с чем не сравнимый вкус. Он обязательно вам понравится!


Отображать
  • (926) 203-20-33
  • ПН - СБ 10:00 - 21:00
    ВС 10:00 - 18:00

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla

Вверх