Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)
Корзина: пусто

ОБЩАЯ СУММА (с учетом скидки)пусто

Перейти в корзину

Холодное копчение

Что такое рыба холодного копчения? Оказывается не все это знают.

Рыба после засолки отправляется в печь, примерно на 8 часов и пребывает там при температуре 40-50 градусов. Коптиться она может кусками, целой или после разделки на филе. От этого будет зависеть её конечный вкус. Да, конечно филе удобнее разделывать, но чем рыба целее, тем она вкуснее. В ней остается больше сока и жира. К тому-же чем тушка больше тем меньше соли она в себя берет. Но если у вас намечается застолье и банкет, то в более выгодном свете будет смотреться аккуратно разложенное филе.

Выбирайте что подходит лично вам под ваши конкретные цели или спросите совета продавца.

Отображать
  • (926) 203-20-33
  • ПН - СБ 10:00 - 21:00
    ВС 10:00 - 18:00

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla

Вверх