Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)
Корзина: пусто

ОБЩАЯ СУММА (с учетом скидки)пусто

Перейти в корзину

Нельма холодного копчения пласт (р. Енисей)

В наличии
1 680 Р
Количество:
  • Обзор
  • Написать отзыв
  • Отзывы

Обзор

Средний вес одного куска: 0.4 кг. Точная стоимость будет известна после взвешивания.

Нельма - самая ценная из сибирских рыб. Самая жирная и потому очень вкусная рыба. Мясо нельмы белое и очень нежное. В отличии от многих других рыб, нельма, чем больше, тем вкуснее, она не становится жесткой и резиновой, а наоборот ценится выше.

Вырастает нельма до 40-50 кг, но такие экземпляры встречаются редко. Самый промысловый вес, от 4-х до 12 кг. Обитает во многих реках сибири от Оби до Колымы. Её ближайшая родственница из южных краев, зовется белорыбицей. Да-да, нельма и белорыбица родственные рыбы, только белорыбица более теплолюбивая, а нельма больше любит холодок.

Опасайтесь подделок! На рынках и в магазинах столицы я часто встречаю белорыбицу по очень низким ценам. Это должно вас насторожить т.к. белорыбицу ловить нельзя и продавцы обманывая вас предлагают вам более дешевых белых рыб. Что за рыба скрывается под названием белорыбицы не известно и даже профессионал редко сможет определить рыбу, особенно когда с неё сняли шкуру. Как говорят профессионалы: "у рыбы паспорта нет"

Коптится на щепе, из добавок только соль.

Если у вас торжество или вы хотите удивить гостей, то нельма та самая рыба которая всех удивит, и размером, и вкусом.

Отзывы

Отзывы facebook.com

С этим товаром покупают
Рекомендуем посмотреть
магазин северной рыбы
  • (926) 203-20-33
  • ПН - СБ 10:00 - 21:00
    ВС 10:00 - 18:00

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla

Вверх