Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)
Корзина: пусто

ОБЩАЯ СУММА (с учетом скидки)пусто

Перейти в корзину

Строганина из сибирской рыбы

Строганина это уникальное блюдо севера и простой и сложное одновременно. Простое потому, что это просто вкусная сырая рыба, а сложная потому, что при всей легкости и простоте для этого нужна правильно выловленная и правильно замороженная рыба в определенном месте и в определенное время года. Строганина то блюдо которое нужно есть свежим. Не верьте тем кто обещает привезти вам готовую строганину на дом. Это будет уже не строганина, потому что готовая строганина быстро высыхает так, как-будто вы сушите белье на морозе, да бельё замерзло, но оно все таки высыхает. Её нужно делать непосредственно перед подачей на стол, когда стол накрыт, рюмки полны и все гости уже за столом. Замороженую в камень рыбу достают и начинают готовить. Перед подачей я рекоммендую вам предварительно заморозить посуду с толстым дном, так стружка из рыбы будет медленнее таять, ведь талая рыба это уже не строганина. Если вам досталась крупная рыба, например нельма, нет смысла строгать её всю сразу, достаточно настрогать небольшую горочкуа, а рыбу отправить в морозилку и доделывать по мере необходимости. После того как стружка готова не медлите. Строганину нужно есть не откладывая. Тонкие ломтики белоснежной вкусной рыбы отправляются в рот где буквально таят. И кости не помеха. Все спрашивают как быть с костями, но ответ прост. Вы их не заметите. Да, вот так просто, они как буд-то куда-то испаряются. По вашему желанию я могу разделать купленную вами рыбу на строганину совершенно бесплатно в вашем присутствии или только снять с рыбы шкуру, а дома вы сами её дострогаете. Услуга работает только в холодное время года. Только так вы сможете донести стружку или рыбу до дома не разморозив её.

Отображать
  • (926) 203-20-33
  • ПН - СБ 10:00 - 21:00
    ВС 10:00 - 18:00

Дорогие друзья!

К сожалению, Ваш браузер не поддерживает современные технологии используемые на нашем сайте.

Пожалуйста, обновите браузер, скачав его по ссылкам ниже, или обратитесь к системному администратору, обслуживающему Ваш компьютер.

Internet Explorer

Microsoft

Chrome

Google

Safari

Apple

Opera

Opera Software

Firefox

Mozilla

Вверх