г. Москва ул. Дмитрия Ульянова 33/10
Написать в
WhatsApp
Написать в
Telegram
Каталог
Каталог
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.

Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.

Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
Начислим +19 бонусов
760
11
Доставка по России
On-line оплата на сайте
Система скидок
Возврат товара
Описание
Характеристики
Отзывы 1

Масляная рыба - это собирательное торговое название нескольких морских рыб. Это может быть и белый тунец, и клыкач, и эсколар, и макрель, но чаще всего именно Эсколар скрывается под названием "масляная рыба". Это обобщённое название давно вошло в обиход с подачи трейдеров-импортеров, которые в погоне за новыми рынками сбыта придумывали новые неизвестные раннее названия рыбам, лишь бы звучало понятно и аппетитно. И зачастую эти названия так крепко закрепляются в обиходе, что уже никто не представляет себе других названий, а если всё же начать использовать научные названия, то потребители тебя уже просто не поймут. Именно поэтому и появились такие названия рыб как "лунная", "молочная" и прочие похожие. Их часто можно встретить на рынках и зачастую уже никакой эксперт не поймет, что-же за рыба на самом деле скрывается по ценником.  Продавцы предлагают более дешевые и неходовые сорта под известными названиями, а после разделки на филе уже и не поймешь, что за рыба была изначально. Чешуя срезана, голова, хвост... да все "паспортные данные" рыбы стерты...

Эсколар - дикая морская рыба отряда скумбриеобразных, родственник знаменитого тунца. Масляной эсколара прозвали за высокую жирность, но помимо жирности эсколар ещё очень полезен в качестве источника белка, содержание доходит до 22% в зависимости от возраста рыбы и времени года. 

В магазине Хариус Хаус вы можете купить сами или с доставкой деликатесного эсколара (филе масляной) холодного копчения по ГОСТ с небольшим содержанием соли. В филе масляной отсутствуют кости, а мясо остается на коже для большего сохранения жира и плотности. 

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 1
Маргарита Сидоркина
Казалось бы что можно придумать? Ну масляная и масляная, но иной раз её возьмешь, а из неё аж масло вытекает и понимаешь, что это уже не просто масляная, а накачанная каким то жиром рыба. Брала на новогодний стол в этом магазине и очень понравилась. И по соли, и по плотности, и по вкусу. Дыма как надо...<br /> Буду брать и другие позиции. Спасибо!
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
1 отзыв
Показать все отзывы
Похожие товары
Горбуша горячего копчения (своё производство) ~ 650 гр.
4.9
1 отзыв
780
Начислим +19.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Окунь морской горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
Окунь морской горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
5.0
1 отзыв
720
Начислим +18 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Филе дальневосточного минтая (Камчатка) 1 кг.
5.0
2 отзыва
700
Начислим +17.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сугудай из чира 200 гр.
4.7
8 отзывов
690
Начислим +17.25 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сугудай из сига 200 гр.
Сугудай из сига 200 гр.
4.5
Отзывов ещё нет
690
Начислим +17.25 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сугудай из омуля 200 гр.
Сугудай из омуля 200 гр.
5.0
Отзывов ещё нет
690
Начислим +17.25 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Кета горячего копчения ~ 500 гр.
4.9
Отзывов ещё нет
900
Начислим +22.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Зубатка горячего копчения (своё производство) ~ 600 гр.
5.0
3 отзыва
960
Начислим +24 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
C этим товаром также покупают
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
5.0
4 отзыва
1 820
Начислим +45.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
4.8
6 отзывов
1 680
Начислим +42 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
4.8
13 отзывов
2 080
Начислим +52 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Палтус холодного копчения (Мурманск) ~ 500 гр.
4.8
1 отзыв
1 350
Начислим +33.75 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Нерка дальневосточная холодного копчения ~ 500 гр.
5.0
12 отзывов
1 275
Начислим +31.88 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Терпуг горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
Терпуг горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
5.0
1 отзыв
660
Начислим +16.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сельдь олюторская слабой соли ~ 900 гр.
4.8
1 отзыв
610
Начислим +15.25 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Филе трески сухой заморозки (Мурманск) ~ 700 гр.
4.9
13 отзывов
980
Начислим +24.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 15 000 10%
от 12 000 7%
от 8 000 5%

Купите еще на 8 000 и получите 5% скидку на текущий заказ!