Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.

Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.

Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Нет в наличии
Начислим +32 бонусов
1 280
11
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Доставка по России
On-line оплата на сайте
Система скидок
Возврат товара
Всегда на связи
Описание
Характеристики
Отзывы 1

Масляная рыба - это собирательное торговое название нескольких морских рыб. Это может быть и белый тунец, и клыкач, и эсколар, и макрель, но чаще всего именно Эсколар скрывается под названием "масляная рыба". Это обобщённое название давно вошло в обиход с подачи трейдеров-импортеров, которые в погоне за новыми рынками сбыта придумывали новые неизвестные раннее названия рыбам, лишь бы звучало понятно и аппетитно. И зачастую эти названия так крепко закрепляются в обиходе, что уже никто не представляет себе других названий, а если всё же начать использовать научные названия, то потребители тебя уже просто не поймут. Именно поэтому и появились такие названия рыб как "лунная", "молочная" и прочие похожие. Их часто можно встретить на рынках и зачастую уже никакой эксперт не поймет, что-же за рыба на самом деле скрывается по ценником.  Продавцы предлагают более дешевые и неходовые сорта под известными названиями, а после разделки на филе уже и не поймешь, что за рыба была изначально. Чешуя срезана, голова, хвост... да все "паспортные данные" рыбы стерты...

Эсколар - дикая морская рыба отряда скумбриеобразных, родственник знаменитого тунца. Масляной эсколара прозвали за высокую жирность, но помимо жирности эсколар ещё очень полезен в качестве источника белка, содержание доходит до 22% в зависимости от возраста рыбы и времени года. 

В магазине Хариус Хаус вы можете купить сами или с доставкой деликатесного эсколара (филе масляной) холодного копчения по ГОСТ с небольшим содержанием соли. В филе масляной отсутствуют кости, а мясо остается на коже для большего сохранения жира и плотности. 

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 1
Маргарита Сидоркина
Казалось бы что можно придумать? Ну масляная и масляная, но иной раз её возьмешь, а из неё аж масло вытекает и понимаешь, что это уже не просто масляная, а накачанная каким то жиром рыба. Брала на новогодний стол в этом магазине и очень понравилась. И по соли, и по плотности, и по вкусу. Дыма как надо...<br /> Буду брать и другие позиции. Спасибо!
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
1 отзыв
Показать все отзывы
Похожие товары
Корюшка таймырская свежемороженая (Дудинка) 600 гр.
4.8
1 отзыв
1 260
Начислим +31.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сиг холодного копчения потрошеный (Таймыр) ~ 500 гр.
4.7
Отзывов ещё нет
1 300
Начислим +32.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Скумбрия горячего копчения (собственное производство) ~ 900 гр.
4.9
6 отзывов
1 260
Начислим +31.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Скумбрия холодного копчения 900 гр.
Скумбрия холодного копчения 900 гр.
5.0
1 отзыв
1 260
Начислим +31.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Корюшка холодного копчения (Камчатка) ~ 500 гр
Корюшка холодного копчения (Камчатка) ~ 500 гр
4.9
2 отзыва
1 300
Начислим +32.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Камбала ёрш вяленая с икрой (Мурманск) 500 гр.
4.9
8 отзывов
1 250
Начислим +31.25 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Новинка
Кижуч холодного копчения (Камчатка) ~ 500 гр.
4.8
Отзывов ещё нет
1 250
Начислим +31.25 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Карась кобяйский (Якутия) ~ 1,2 кг.
4.7
4 отзыва
1 320
Начислим +33 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
C этим товаром также покупают
Хит
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
4.8
4 отзыва
1 820
Начислим +45.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
5.0
6 отзывов
1 710
Начислим +42.75 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
4.8
13 отзывов
2 080
Начислим +52 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Палтус холодного копчения (Мурманск) ~ 500 гр.
4.8
1 отзыв
1 450
Начислим +36.25 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Нерка дальневосточная холодного копчения ~ 500 гр.
5.0
12 отзывов
1 495
Начислим +37.38 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Терпуг горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
Терпуг горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
5.0
1 отзыв
960
Начислим +24 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сельдь олюторская слабой соли ~ 900 гр.
4.8
1 отзыв
720
Начислим +18 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Ряпушка горячего копчения ~ 500 гр. (Енисей)
4.6
2 отзыва
825
Начислим +20.63 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 15 000 10%
от 12 000 7%
от 8 000 5%

Купите еще на 8 000 и получите 5% скидку на текущий заказ!