По запросу "Чир" найдено 6 товаров

Чир (Coregonus nasus)

Чир он же щокур. Под этим названием он больше известен в Якутии, где по вкусовым качествам чиру отдают второе место, после нельмы. Щокуром же его чаще называют в регионах ХМАО и ЯНАО.

Семейство лососей, рода сиги. Чир рыба крупная, вырастает до 16 кг. Имеет плотное белое мясо и мало костей. В Якутии очень ценится в качестве строганины и в салате "Индигирка", особенно его озерные формы.

Как и нельма, чир весьма жирная рыба и поэтому вкусная. Рыбий жир полезен, а витамины и микроэлементы в него входящие очень полезны для кожи, волос и мозга.

В осенне-зимний период ловится самый вкусный чир. В лютые якутские морозы, рыбу ловят сетями из подо льда, бросают на лед и так она коченеет в считанные минуты. Именно этот чир называется "подледка" и именно он самый лучший в качестве заготовки на строганину.

Сортировать:
Чир (щокур) холодного копчения крупный (Красноярск) ~ 1,5 кг
Чир (щокур) холодного копчения крупный (Красноярск) ~ 1,5 кг
Рыба:Чир
Доп. описание:Одна потрошеная рыба чир холодного копчения весом ~ 1,5 кг. Жирный и слабосоленый. В составе: чир, соль.
Вес 1 упаковки:1.5 кг
Цена за 1 кг::2900 руб/кг
В избранное
4 350
Сугудай из чира 200 гр. (Красноярск)
Сугудай из чира 200 гр. (Красноярск)
Рыба:Чир
Доп. описание:В одной баночке 200 гр. сугудая из чира. В составе: чир, соль, подсолнечное масло, черный перец. Без консервантов. Произведено в Красноярске.
Вес 1 упаковки:200 г
В избранное
490
Новинка
Филе чира слабой соли 550 гр.
Филе чира слабой соли 550 гр.
Рыба:Чир
Доп. описание:В одной упаковке 550 гр. филе чира слабой соли с приправами. В составе: чир, соль.
Вес 1 упаковки:550 г
В избранное
1 950
Чир свежемороженый средний ~ 2 кг (Тикси)
Чир свежемороженый средний ~ 2 кг (Тикси)
Рыба:Чир
Доп. описание:1 рыба весом ~ 2 кг, подлёдка без глазури. Выловлена в реке Лена, Якутия, пос. Тикси.
Вес 1 упаковки:2 кг
Цена за 1 кг::2100 руб/кг
В избранное
4 200
Новинка
Чир горячего копчения (своё производство) ~ 500 гр.
Чир горячего копчения (своё производство) ~ 500 гр.
Рыба:Чир
Доп. описание:1 рыба чир ~ 500 гр. Копчение на ольховой щепе по ГОСТ. В составе: чир, соль. Упаковка в пергамент.
Вес 1 упаковки:500 г
Цена за 1 кг::2300 руб/кг
В избранное
1 150
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Чир (щокур) холодного копчения (Красноярск) ~ 500 гр.
Чир (щокур) холодного копчения (Красноярск) ~ 500 гр.
Рыба:Чир
Доп. описание:1 рыба ~ 500 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе чир, соль. Упаковка в бумагу.
Вес 1 упаковки:500 г
Цена за 1 кг::2400 руб/кг
В избранное
1 200
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...