По запросу "Омуль" найдено 10 товаров

Омуль (Coregonus autumnalis)

Сразу хочется внести уточнение. Не многие знают, что омуль это не только омуль байкальский. Омуль байкальский (Coregonus migratorius) это один из, примерно, 12 подвидов омуля. Только на Байкале обитает 6-7 подвидов. Даже не каждый местный житель знает об этом. На Байкале также обитают такие подвиды омуля как чивыркуйский, ангарский, посольский, селенгинский и баргузинский. Все они отличаются друг от друга размерами и расцветками, а так-же образом жизни.

Отдельно расскажу о двух наиболее известных подвидах омуля:

Омуль арктический - пращур всех омулей, именно он стал прародителем всех омулей в Байкале много-много лет назад. Как и муксун, обитает в бассейне Северного Ледовитого океана. Хищная полупроходная рыба семейства лососей, рода сиги, размерами достигает 3-х кг, но наиболее распространенный вес 1-2 кг. Мясо нежное и очень жирное, содержание костей не более 7% (хребет и ребра).

Омуль байкальский - эндемик озера Байкал. Тело вытянутое, чем-то похоже на сельдь. Самый распространенный вес 300-500гр, редко встречаются особи около 1 килограмма.

Мясо омуля белое, нежное и довольно жирное. Готовить омуля дома не сложно. Костей мало и чистится он легко. Возьмите любой понравившийся вам рецепт из интернета и приготовьте омуля на свой вкус. Омуль рыба хищная и не имеет привкуса тины или сильно выраженного, неприятного вкуса рыба поэтому сильно забивать его специями нет нужды.

Если готовить омуля вам лень, вы можете купить его уже готовым и сразу приступить к трапезе. На ваш выбор омуль горячего и холодного копчения, омуль соленый в выкууме и без него, целыми тушками и разделанный на филе.

Сортировать:
Сугудай из омуля 200 гр.
Сугудай из омуля 200 гр.
Рыба:Омуль
Вес 1 упаковки:200 г
В избранное
490
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
Рыба:Омуль
Доп. описание:В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
Вес 1 упаковки:700 г
Цена за 1 кг::2400 руб/кг
В избранное
1 680
Хит
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
Рыба:Омуль
Доп. описание:1 свежемороженый омуль весом ~ 1,5 кг, подлёдный вылов, без глазури.
Вес 1 упаковки:1.5 кг
Цена за 1 кг::1400 руб/кг
В избранное
2 100
Хит
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
Рыба:Омуль
Доп. описание:1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
Вес 1 упаковки:800 г
Цена за 1 кг::2200 руб/кг
В избранное
1 760
Новинка
Филе омуля слабой соли 550 гр. (Красноярск)
Филе омуля слабой соли 550 гр. (Красноярск)
Рыба:Омуль
Доп. описание:В одной упаковке 550 гр. филе омуля слабой соли. В составе: омуль, соль, масло подсолнечника, черный перец горошек, лавр, гвоздика.
Вес 1 упаковки:550 г
В избранное
1 850
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Юкола из енисейского омуля ~ 300 гр. (п. Дудинка)
Юкола из енисейского омуля ~ 300 гр. (п. Дудинка)
Рыба:Омуль
Доп. описание:В одной упаковке ~ 300 гр юколы из енисейского омуля приготовленного рыбаками в п. Дудинка. В составе: омуль, соль. Упаковано в бумагу.
Вес 1 упаковки:300 г
Цена за 1 кг::3900 руб/кг
В избранное
1 170
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Теша омуля горячего копчения ~ 600 гр.
Теша омуля горячего копчения ~ 600 гр.
Рыба:Омуль
Доп. описание:В одной упаковке 1 кусок рулета из теши омуля горячего копчения собственного производства. Сделано по ГОСТ. В составе: рыба, соль.
Вес 1 упаковки:600 г
Цена за 1 кг::1650 руб/кг
В избранное
990
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Хит
Омуль холодного копчения спинка в/у (р. Енисей) ~ 700 гр.
Омуль холодного копчения спинка в/у (р. Енисей) ~ 700 гр.
Рыба:Омуль
Доп. описание:В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Вакуумная упаковка.
Вес 1 упаковки:700 г
Цена за 1 кг::2450 руб/кг
В избранное
1 715
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Омуль холодного копчения филе (Енисей) ~ 400 гр.
Омуль холодного копчения филе (Енисей) ~ 400 гр.
Рыба:Омуль
Доп. описание:В одной упаковке ~ 400 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Вакуумная упаковка.
Вес 1 упаковки:400 г
Цена за 1 кг::2100 руб/кг
В избранное
840
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Омуль филе в/у слабый посол (р. Енисей) ~ 400 гр.
Омуль филе в/у слабый посол (р. Енисей) ~ 400 гр.
Рыба:Омуль
Доп. описание:В одной упаковке ~ 400 гр. Слабосоленая рыба. В составе омуль, соль. Вакуумная упаковка.
Вес 1 упаковки:400 г
Цена за 1 кг::2200 руб/кг
В избранное
880
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...