По запросу "Сиг" найдено 5 товаров
Сиг (Coregonus lavaretus)
Тот самый сиг - родоначальник всего рода сигов. Имеет сложную внутривидовую структуру. Обитает во многих водоемах центральной, и северной частях страны до Магадана. Взрослые особи отдельных подвидов достигают веса 14 кг.
Имеет плотное белое мясо, жирный, около 7% костей (хребет и рёбра).
Хорошо подходит для приготовления в духовке и жарки.
В ассортименте магазина есть солено-мороженая икра сига без консерванта. Вкусное лакомство. Желтые небольшие икринки, кому-то по вкусу напоминают черную, а кому-то щучью икру.
Все сиги хищники и не имеют привкуса воды или тины, поэтому, во время готовки, нет необходимости использовать сильные специи. Это лишь отвлечет вас от истинного вкуса белых, деликатесных лососей.
Сугудай из сига 200 гр.
В баночке 200 гр. филе сига с добавлением соли, перца, репчатого лука и небольшого количества масла. Готово к употреблению.
650 ₽
Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)
Одна рыба весит ~ 700 - 1000 гр. Подлёдка без глазури. Выловлена в реках Таймырского р-на, п-ва Таймыр. Непотрошеная.
Цена за 1 кг::1490 руб/кг
1 040 ₽
Сиг холодного копчения потр. (Обская Губа) ~ 700 гр.
Одна рыба весом примерно 700 гр. Копчение на ольхе. В составе: рыба, соль. Упаковано в бумагу.
Цена за 1 кг::2600 руб/кг
1 820 ₽
Сиг горячего копчения (Обская губа) ~ 700 гр.
Одна рыба ~ 700 гр. Горячее копчение на ольховой щепе. В составе сиг, соль. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2500 руб/кг
1 750 ₽
Филе сига слабой соли 550 гр. (Красноярск)
В одной упаковке 550 гр. филе сига слабой соли с приправами. В составе: сиг, соль.
2 700 ₽