Гребешок, размер М (Курилы) ~ 500 гр.
Гребешок, размер М (Курилы) ~ 500 гр.
Гребешок, размер М (Курилы) ~ 500 гр.
Гребешок, размер М (Курилы) ~ 500 гр.
Гребешок, размер М (Курилы) ~ 500 гр.
Гребешок, размер М (Курилы) ~ 500 гр.

Гребешок, размер М (Курилы) ~ 500 гр.

Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
Начислим +65 бонусов
2 600
11
Доставка по России
On-line оплата на сайте
Система скидок
Возврат товара
Всегда на связи
Описание
Характеристики
Отзывы 2

Дикий северокурильский гребешок (Chlamys albidus)

Это двустворчатый моллюск семейства Pectinidae. В пищу идет филе гребешка - это мускул извлеченный из раковины. Моллюск свободно лежащий на грунте может передвигаться при помощи быстрого смыкания крышек раковины, создавая при этом мощную реактивную струю. И именно за это смыкание отвечает мускул.

Конечно все знают гребешка как истинный деликатес. Белое нежное мясо гребешка содержит много пользы и очень богато белком. Филе морского гребешка широко используется в кулинарии в ресторанной отрасли. Если вы хотите приготовить гребешка дома, то это очень просто и конечный результат удивит вас не меньше, чем в самом именитом ресторане. Гребешок прост и сам по себе очень вкусен.

Заранее размороженного гребешка нужно быстро обжарить на разогретой сковороде и на сливочном масле. Время приготовления гребешка 1-2 минуты на каждой стороне. Как только увидите, что гребешок стал золотистым и появилась легкая корочка, тогда он и готов. В качестве добавки и соуса можете использовать соевый соус, уксус, лимонный сок, соус терияки, бальзамический соус, в общем, любой кисловатый соус. Так вкус гребешка станет ярче и вы получите огромное удовольствие.

Северокурильский гребешок очень высоко ценится на рынке и не идет ни в какое сравнение с китайским или вьетнамским аквакультурным гребешком. Дикий курильский гребешок будет меньше размером, но его вкус и полезные качества вне конкуренции. Ни один уважающий себя шеф-повар не будет готовить на своей кухне китайского гребешка, только дикий курильский. Только этот гребешок может дать всю полноту вкуса настоящего морского деликатеса.

ВНИМАНИЕ!

Размораживать  гребешка, как и всю остальную рыбу, нужно медленно, на нижней полке холодильника.

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 2
Сергей

Отзыв

Отличные гребни!
Евгений Брызгалов

Первый опыт с гребешком

Первый раз брали гребешка, на гриле получилось очень нежно и вкусно
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
2 отзыва
Показать все отзывы
Похожие товары
Хит
Филе нерки слабой соли 250 гр.
5.0
2 отзыва
2 600
Начислим +65 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Ассорти муксун/нерка слабой соли 250 гр.
5.0
Отзывов ещё нет
2 500
Начислим +62.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Ассорти нельма/нерка слабой соли 250 гр.
Ассорти нельма/нерка слабой соли 250 гр.
5.0
Отзывов ещё нет
2 700
Начислим +67.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Есть видео
Осётр холодного копчения ~ 400 гр.
5.0
2 отзыва
2 760
Начислим +69 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Филе пеляди слабой соли 250 гр.
4.6
2 отзыва
2 400
Начислим +60 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Марлин, тунец, нерка ассорти нарезки подкопчённое, 500 гр.
Марлин, тунец, нерка ассорти нарезки подкопчённое, 500 гр.
5.0
Отзывов ещё нет
2 800
Начислим +70 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Филе муксуна слабой соли 250 гр.
5.0
1 отзыв
2 400
Начислим +60 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Тугун соленый 650 гр.
5.0
2 отзыва
3 120
Начислим +78 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
C этим товаром также покупают
Филе трески судовой заморозки (Мурманск) ~ 700 гр.
4.9
13 отзывов
1 260
Начислим +31.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Филе командорского кальмара (Камчатка) 1 кг.
4.8
2 отзыва
1 500
Начислим +37.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
4.9
13 отзывов
2 080
Начислим +52 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Филе тунца, категория ААА, 600 гр.
4.6
1 отзыв
1 620
Начислим +40.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
4.8
6 отзывов
3 150
Начислим +78.75 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сугудай из чира 200 гр.
4.7
8 отзывов
720
Начислим +18 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Нерка дальневосточная холодного копчения ~ 500 гр.
5.0
12 отзывов
1 600
Начислим +40 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Лангустины L1, 10/20, коробка 2 кг.
4.9
Отзывов ещё нет
3 600
Начислим +90 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 15 000 10%
от 12 000 7%
от 8 000 5%

Купите еще на 8 000 и получите 5% скидку на текущий заказ!