Лангустины L1, 10/20, коробка 2 кг.

Аргентинская красная креветка (Pleoticus muelleri)

Более известны торговые названия - лангустины, гигантские креветки, королевские креветки.

Красная по своей природе дикая аргентинская креветка. Именно дикая, потому что есть устойчивое заблуждение, что эти лангустины выращены и являются продуктом аквакультуры. Лангустины имеют свой природный красный цвет и этим тоже вводят в заблуждение потребителей. Нет, они не варёные и готовить их нужно обязательно. Кроме того, если вы не хотите чтобы у вас на зубах скрипел песок и содержимое пищевода, лангустины надо "выпотрошить". Выпотрошить это звучит громко, ведь надо всего лишь вынуть пищевод лангустина, который находится сверху на спине и идет от головогруди до хвоста. Достать его очень легко и не нужно каждую креветку разрезать и мучить. Поищите в интернете "как потрошить лангустины" и вы сразу поймете, что это очень легко. Одно ловкое движение вилкой или зубочисткой и поддетый пищевод уже снаружи. 

Готовить лангустины можно разными способами, но я бы посоветовал вам их пожарить на сковороде или гриле. 

Расскажу вам мой хит-рецепт. Лангустины очистить от панциря, вынуть пищевод и положить в контейнер с крышкой. Туда же отправить нарезанный свежий укроп и продавленный чеснок в большом количестве, чуть полить растительным маслом, накрыть крышкой и перемешать. Дальше на гриль или сковороду и жарить до готовности. Учтите, что лангустины это головоногие с большим содержанием воды и готовятся очень быстро. Не пересушите их. Готовые жаренные лангустины могут быть самостоятельной закуской, а могут быть составляющими салатов или просто украшением нарезок и тарелок на вашем столе.

Магазин Хариус Хаус это небольшой семейный магазинчик, который работает с 2012 года и имеет большое количество постоянных и лояльных клиентов. Мы так уверены в своем качестве, что предлагаем вам немедленный возврат или обмен по вашему первому требованию без каких либо пререканий и выяснений с нашей стороны.

Приходите за покупками или заказывайте на сайте с доставкой. Приятного аппетита!