Описание
Средний вес одной штуки: ~ 150 гр. Точная стоимость будет известна после взвешивания.
Юкола муксуна, это самая ценная часть рыбы, филе спинки без костей. После разделки филе разрезается на коже и вялится. Поэтому высыхая похоже на что-то непонятное. Очень вкусная и питательная закуска. Весьма каллорийная. Поэтому 1 кг. может накормить 4-5 голодных мужчин. У аборигенов издавна была сродни тушенке. Заготавливали впрок и на долго. Менее ценными породами рыб, типа щуки и налима, кормили собак.
В наше время и в наших краях юкола из муксуна в разряде деликатесов. Цена её столь высока потому, что на изготовление 1 кг юколы уходит примерно 10-12 кг сырья муксуна.
Характеристики
Рыба
Муксун
Доп. описание
Вяленое филе муксуна на коже, слабосоленое, сделано в Якутии. Упаковано в бумагу.
Вес 1 упаковки
150 г
Цена за 1 кг:
5990 руб/кг
Отзывы 3
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Лучший вариант под кружку пива )) Не соленый, вкусный, натуральный! Закажем еще.
Рыба не слишком солёная, кусочки без костей, хорошо отделяются от кожи.
Оригинальный качественный продукт. Свежий, вкусный. Для длинного вечера под кино ))
Отзывы с оценкой
100%
Скумбрия горячего копчения (собственное производство) ~ 900 гр.
В одной упаковке 3 рыбы скумбрия горячего копчения. 1 шт ~ 300 гр. Копчение на щепе. В составе: рыба, соль. Упаковка в бумагу. Сделаго по ГОСТ.
870 ₽
Корюшка холодного копчения (Камчатка) ~ 500 гр
В одной упаковке весом ~ 500 гр. от 3 до 5 шт. корюшки холодного копчения. В составе: корюшка, соль. Упаковано в пергаментную бумагу.
935 ₽
Карась кобяйский (Якутия) ~ 1,2 кг.
В одной упаковке ~ 4 шт. кобяйского жирного карася из Якутии. Вес одной рыбы примерно 350-400 гр. Это примерно с крупную мужскую ладонь. Порция 4 шт. примерно на одну сковородку.
960 ₽
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. свежей ряпушки. От 5-ти до 8-ми штук в упаковке. 1 шт ~ 100 гр. Без глазури. Упаковка в пакет.
980 ₽
Теша омуля горячего копчения ~ 600 гр.
В одной упаковке 1 кусок рулета из теши омуля горячего копчения собственного производства. Сделано по ГОСТ. В составе: рыба, соль.
1 060 ₽
Филе командорского кальмара (Камчатка) 1 кг.
1 блок = 1 кг 100% филе командорского кальмара без плавников и кожи. Сделано в море. Высший сорт.
1 100 ₽
Камбала ёрш вяленая с икрой (Мурманск) 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр, 2-3 шт. в упаковке, 1 шт ~ 250 гр. Вся камабала ёрш 100% с икрой, упаковка в бумагу. Сделано в Мурманске.
1 150 ₽
Муксун горячего копчения (своё производство) ~ 700 гр.
В одной упаковке 1 рыба ~ 700 гр. Горячее копчение, копчение на ольховой щепе. В составе муксун, соль. Упаковка в пергамент.
1 715 ₽
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 960 ₽
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
В одной упаковке ~ 300 гр юколы из нерки. Производство Якутия. В составе: рыба, соль.
1 620 ₽
Камбала ёрш вяленая с икрой (Мурманск) 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр, 2-3 шт. в упаковке, 1 шт ~ 250 гр. Вся камабала ёрш 100% с икрой, упаковка в бумагу. Сделано в Мурманске.
1 150 ₽
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 750 ₽
Нерка дальневосточная холодного копчения ~ 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр. 1 кусок. В составе: рыба, соль. Копчение на ольхе. Упаковка в бумагу.
1 275 ₽
Палтус холодного копчения (Мурманск) ~ 500 гр.
Кусок весом ~ 500 гр. отрезается от тушки весом 2-3 кг. Палтус нежная жирная рыба, копчение на ольховой щепе. Не имеет мелких костей, только хребет. Упаковано в бумагу.
1 275 ₽
Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг
1 рыба весом ~ 1,2 - 1,5 кг, подлёдка без глазури. Выловлен в р. Лена (Якутия) п. Тикси.
2 080 ₽
Система скидок
| Сумма заказа | Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы |
| от 10 000 ₽ | 10% |
| от 7 000 ₽ | 7% |
| от 6 000 ₽ | 5% |
| от 5 000 ₽ | 3% |
Купите еще на 5 000 ₽ и получите 3% скидку на текущий заказ!