Нельма холодного копчения пласт ~ 350 гр. (Якутия)
Нельма холодного копчения пласт ~ 350 гр. (Якутия)

Нельма холодного копчения пласт ~ 350 гр. (Якутия)

В избранное
Рыба:Нельма
Доп. описание:В одной упаковке ~ 350 гр филе нельмы слабой соли. Производство Якутия. В составе: рыба, соль.
Вес 1 упаковки:350 г
Цена за 1 кг::6900 руб/кг
В наличии
2 415
Описание

Средний вес одного куска: 0.35 кг. Точная стоимость будет известна после взвешивания.

Нельма

- самая ценная из сибирских рыб. Самая жирная и потому очень вкусная рыба. Мясо нельмы белое и очень нежное. В отличии от многих других рыб, нельма, чем больше, тем вкуснее, она не становится жесткой и резиновой, а наоборот ценится выше.

Вырастает нельма до 40-50 кг, но такие экземпляры встречаются редко. Самый промысловый вес, от 7-х до 25 кг. Обитает во многих реках сибири от Оби до Колымы. Ближайшая родственница нельмы из южных краев зовется белорыбицей. Да-да, белорыбица и нельма родственные рыбы, только белорыбица более теплолюбивая, а нельма  больше любит холодок.

Опасайтесь подделок! На рынках и в магазинах столицы я часто встречаю нельму по очень низким ценам. Это должно вас насторожить и продавцы обманывая вас предлагают вам более дешевых рыб. Что за рыба скрывается под названием белорыбицы или нельмы на столичных рынках не известно и даже профессионал редко сможет определить рыбу, особенно когда с неё сняли шкуру. Как говорят профессионалы: "у рыбы паспорта нет"

Коптится нельма на щепе, из добавок только соль.

Если у вас торжество или вы хотите удивить гостей, то нельма та самая рыба которая всех удивит, и размером, и вкусом.

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывы 3
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Дмитрий
Супер качество
Кирилл
Вкус неописуемый. Ощущение, что ешь сало из рыбы. Нежное и жирное филе тает во рту и невозможно остановиться Как в Тарас Бульбе делают крем из сала, вот только с этим можно сравнить.
Александр Иванович
Великолепная рыба нельма. На мой вкус - самая вкусная из северных рыб. Копчение произведено наилучшим образом, оставив рыбу нежной и буквально тающей во рту.
Мастера - молодцы, постарались !
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
3 отзыва
Показать все отзывы
Рекомендуем
Осётр холодного копчения ~ 400 гр.
1 кусочек филе осетра холодного копчения без кожи и костей весом ~ 400 гр. Упаковано в бумагу. В составе: осетр, соль.
2 400
Хит
Тугун соленый 500 гр.
В банке 500 гр. солёно-мороженого тугуна. Продукт готов к употреблению после разморозки. В составе: тугун, соль.
2 450
Филе нерки слабой соли 550 гр. (Красноярск)
В одной упаковке 550 гр. филе нерки слабой соли. В составе: нерка, соль, масло подсолнечника.
2 300
Угорь жареный в соусе унаги - 840 гр.
В одной упаковке 840 гр. жареного угря в соусе унаги. Соуса мало, не более 10%. Готово к употреблению после разморозки.
2 800
Муксун свежемороженый ~ 2 кг. (Тикси)
1 рыба весом 1,5-2 кг, подлёдка, без глазури. Выловлен в р. Лена (Якутия) п. Тикси
2 890
C этим товаром также покупают
Хит
Нерка дальневосточная холодного копчения ~ 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр. 1 кусок. В составе: рыба, соль. Копчение на ольхе. Упаковка в бумагу.
1 225
Муксун горячего копчения (своё производство) ~ 700 гр.
В одной упаковке 1 рыба ~ 700 гр. Горячее копчение, копчение на ольховой щепе. В составе муксун, соль. Упаковка в пергамент.
1 610
Хариус холодного копчения ~ 400 гр. (р. Енисей)
В одной упаковке ~ 400 гр. копчёного хариуса. 1 рыба ~ 100 гр. В упаковке ~ 4 рыбы. В составе: рыба, соль. Производство г. Красноярск.
1 100
Хит
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 760
Муксун холодного копчения спинка в/у (Енисей)~500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе муксун, соль. Вакуумная упаковка.
1 100
Хариус малосольный ~ 500 гр. (р. Енисей)
В одной упаковке ~ 500 гр. малосольного хариуса. 1 рыба ~ 150 гр. В упаковке 3 рыбы. В составе: рыба, соль. Производство г. Красноярск.
1 200
Муксун холодного копчения (Индигирка) ~ 800 гр.
1 рыба весом ~ 0,8 кг, без консервантов, копчение на ольховой щепе. Упаковка в пергамент.
1 920
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 470

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 10 000 10%
от 7 000 7%
от 6 000 5%
от 5 000 3%

Купите еще на 5 000 и получите 3% скидку на текущий заказ!