Нельма холодного копчения пласт ~ 350 гр. (Якутия)
Нельма холодного копчения пласт ~ 350 гр. (Якутия)

Нельма холодного копчения пласт ~ 350 гр. (Якутия)

В избранное
Рыба:Нельма
Доп. описание:В одной упаковке ~ 350 гр филе нельмы слабой соли. Производство Якутия. В составе: рыба, соль.
Вес 1 упаковки:350 г
Цена за 1 кг::6900 руб/кг
В наличии
2 415
Описание

Средний вес одного куска: 0.35 кг. Точная стоимость будет известна после взвешивания.

Нельма

- самая ценная из сибирских рыб. Самая жирная и потому очень вкусная рыба. Мясо нельмы белое и очень нежное. В отличии от многих других рыб, нельма, чем больше, тем вкуснее, она не становится жесткой и резиновой, а наоборот ценится выше.

Вырастает нельма до 40-50 кг, но такие экземпляры встречаются редко. Самый промысловый вес, от 7-х до 25 кг. Обитает во многих реках сибири от Оби до Колымы. Ближайшая родственница нельмы из южных краев зовется белорыбицей. Да-да, белорыбица и нельма родственные рыбы, только белорыбица более теплолюбивая, а нельма  больше любит холодок.

Опасайтесь подделок! На рынках и в магазинах столицы я часто встречаю нельму по очень низким ценам. Это должно вас насторожить и продавцы обманывая вас предлагают вам более дешевых рыб. Что за рыба скрывается под названием белорыбицы или нельмы на столичных рынках не известно и даже профессионал редко сможет определить рыбу, особенно когда с неё сняли шкуру. Как говорят профессионалы: "у рыбы паспорта нет"

Коптится нельма на щепе, из добавок только соль.

Если у вас торжество или вы хотите удивить гостей, то нельма та самая рыба которая всех удивит, и размером, и вкусом.

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывы 3
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Дмитрий
Супер качество
Кирилл
Вкус неописуемый. Ощущение, что ешь сало из рыбы. Нежное и жирное филе тает во рту и невозможно остановиться Как в Тарас Бульбе делают крем из сала, вот только с этим можно сравнить.
Александр Иванович
Великолепная рыба нельма. На мой вкус - самая вкусная из северных рыб. Копчение произведено наилучшим образом, оставив рыбу нежной и буквально тающей во рту.
Мастера - молодцы, постарались !
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
3 отзыва
Показать все отзывы

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 10 000 10%
от 7 000 7%
от 6 000 5%
от 5 000 3%

Купите еще на 5 000 и получите 3% скидку на текущий заказ!