После разморозки замечательный запах свежей рыбы. Почистили, натерли солью, в толстую бумагу и на балкон, в холодок. Через сутки блюдо по первому классу.

В этом году был круиз по Лене (Якутск -Тикси -Якутск) и там нас постоянно кормили омулем, нельмой , муксуном.Для меня эта рыба кроме омуля не в новинку на Оби , Иртыше это всё есть , но вкус совсем другой , особенно омуль , посмотрите на карту и станет понятно сколько городов стоит на Оби и Иртыше и сколько на Лене. Поэтому по приезду в Москву стал разбираться у кого покупать и остановился на Хариус Хаус , съездил посмотрел магазин на Д.Ульянова и уже три раза заказал - выполняется четко в срок .Рекомендую !!! и только для скидки .

Этого омуля после разморозки готовили просто на сковороде. Вкус великолепный !

Благодарим за качественного омуля, возвращаемся к Вам за покупками снова и снова.

Очень вкусная рыба, сочная и нежная. Ели её только сырой. Но завтра будем делать из неё самый настоящий шашлык. Думаю будет безумно вкусно. Спасибо за Ваш труд, буду покупать и дальше.

Запекал. Понравилось.