Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.
Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.
Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.
Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.
Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.

Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.

В избранное
Рыба:Пелядь
Доп. описание:Вес упаковки ~ 700 гр., 1 рыба в упаковке, вес одной рыбы ~ 500 гр.
Вес 1 упаковки:700 г
Цена за 1 кг::950 руб/кг
Нет в наличии
665
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Описание

Пелядь (coregonus peled) - ценная промысловая сибирская рыбы семейства лососей, рода сиги. Ближайший родственник омуля, муксуна, нельмы и т.д. Сочное белое мясо крупной якутской пеляди своими вкусовыми качествами ничем не уступает своим более знаменитым собратьям муксуну, омулю, чиру, ряпушке. Но пелядь (правильное ударение на Е) чуть менее известная рыба, хотя на территории своего обитания она пользуется огромной популярность. Размер пеляди около 700 гр. и этот размер очень удобен т.к. одной рыбы как раз хватает на ужин паре человек. 

Самые лучшие способы приготовления пеляди это запекание или жарка. Попробуйте приготовить рыбу пелядь запечённую в соли. Это простой и распространенный рецепт. На 1 кг рыбы вам нужен примерно 1 кг соли и 2 яичных белка. Белки и соль смешиваете и получается соляная паста. Это пастой готовите подушку на противень, выкладываете рыбу заранее чищенную и потрошёную и полностью накрываете сверху той-же соляной пастой. Проверяете чтобы рыба была со всех сторон равномерно накрыта соляной пастой. Разогреваете духовку в режиме верх-низ до 170 гр. и запекаете так рыбу около 40 минут. После того как рыбу немного остынет, разбиваете молоточком запечённую соль, аккуратно убираете соль со всех сторон и можно приступать есть рыбу пелядь запечённую в соли.

Приятного аппетита!

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
общий рейтинг
Рекомендуем
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. свежей ряпушки. От 5-ти до 8-ми штук в упаковке. 1 шт ~ 100 гр. Без глазури. Упаковка в пакет.
665
Филе трески сухой заморозки (Мурманск) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр филе трески без глазури.
690
Горбуша горячего копчения (своё производство) ~ 650 гр.
В упаковке 1 штука рыбы горбуши горячего копчения весом примерно 650 гр. Изготовлено по ГОСТ. Срок годности в бытовом холодильнике 73 часа. В Составе: горбуша, соль.
620
Ряпушка горячего копчения ~ 500 гр. (Енисей)
В одной упаковке ~ 500 гр. 4-6 шт ряпушки в упаковке. 1 шт ~ 100 гр. Упаковка в бумагу.
725
Барабулька горячего копчения ~ 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр. барабульки горячего копчения своего производства по ГОСТ. В составе: барабулька, соль. Упаковано в бумагу.
775
Карась кобяйский (Якутия) ~ 1,2 кг.
В одной упаковке ~ 4 шт. кобяйского жирного карася из Якутии. Вес одной рыбы примерно 350-400 гр. Это примерно с крупную мужскую ладонь. Порция 4 шт. примерно на одну сковородку.
780
Икра щуки без консервантов 112 гр. (Астрахань)
Икра щуки без консервантов 112 гр. (Астрахань)
Стеклянная банка 112 гр. Икра пастеризованная, без консервантов. г. Астрахань.
820
Туруханка вяленая ~ 500 гр
В одной упаковке ~ 500 гр. вяленой туруханской сельди (туруханки). Упаковано в бумагу. В составе: туруханка, соль.
850
C этим товаром также покупают
Хит
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
1 свежемороженый омуль весом ~ 1,5 кг, подлёдный вылов, без глазури.
2 100
Новинка
Корюшка таймырская свежемороженая (Дудинка) 600 гр.
Корюшка таймырская свежемороженая (Дудинка) 600 гр.
Вес одной упаковки ~ 600 гр., в упаковке ~ 6 шт. 1 рыба весит ~ 100 гр.
900
Чир свежемороженый средний ~ 2 кг (Тикси)
1 рыба весом ~ 2 кг, подлёдка без глазури. Выловлена в реке Лена, Якутия, пос. Тикси.
4 200
Нельма стейк (Тикси) ~ 500 гр.
Нельма стейк (Тикси) ~ 500 гр.
1 стейк нельмы весит примерно 500 гр. Подледка, без глазури. Жирная и вкусная Белорыбица.
1 650
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. свежей ряпушки. От 5-ти до 8-ми штук в упаковке. 1 шт ~ 100 гр. Без глазури. Упаковка в пакет.
665
Хит
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 760
Ряпушка горячего копчения ~ 500 гр. (Енисей)
В одной упаковке ~ 500 гр. 4-6 шт ряпушки в упаковке. 1 шт ~ 100 гр. Упаковка в бумагу.
725
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
В одной упаковке ~ 300 гр юколы из нерки. Производство Якутия. В составе: рыба, соль.
1 470

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 10 000 10%
от 7 000 7%
от 6 000 5%
от 5 000 3%

Купите еще на 5 000 и получите 3% скидку на текущий заказ!