Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.
Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.
Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.
Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.

Пелядь мороженая крупная (Якутия) ~ 700 гр.

Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Нет в наличии
Начислим +26.25 бонусов
1 050
11
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Доставка по России
On-line оплата на сайте
Система скидок
Возврат товара
Всегда на связи
Описание
Характеристики
Отзывы 1

Пелядь (coregonus peled) - ценная промысловая сибирская рыбы семейства лососей, рода сиги. Ближайший родственник омуля, муксуна, нельмы и т.д. Сочное белое мясо крупной якутской пеляди своими вкусовыми качествами ничем не уступает своим более знаменитым собратьям муксуну, омулю, чиру, ряпушке. Но пелядь (правильное ударение на Е) чуть менее известная рыба, хотя на территории своего обитания она пользуется огромной популярность. Размер пеляди около 700 гр. и этот размер очень удобен т.к. одной рыбы как раз хватает на ужин паре человек. 

Самые лучшие способы приготовления пеляди это запекание или жарка. Попробуйте приготовить рыбу пелядь запечённую в соли. Это простой и распространенный рецепт. На 1 кг рыбы вам нужен примерно 1 кг соли и 2 яичных белка. Белки и соль смешиваете и получается соляная паста. Это пастой готовите подушку на противень, выкладываете рыбу заранее чищенную и потрошёную и полностью накрываете сверху той-же соляной пастой. Проверяете чтобы рыба была со всех сторон равномерно накрыта соляной пастой. Разогреваете духовку в режиме верх-низ до 170 гр. и запекаете так рыбу около 40 минут. После того как рыбу немного остынет, разбиваете молоточком запечённую соль, аккуратно убираете соль со всех сторон и можно приступать есть рыбу пелядь запечённую в соли.

Приятного аппетита!

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 1
Елизавета

Любимая пелядь!

С пелядью познакомилась давно, когда жила в Якутске. Эта рыбка ничем не уступает чиру и муксуну. Мало косточек и легко чистится. Я её запекаю и иногда жарю. Очень вкусная, мясо белоеи сочное.
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
1 отзыв
Показать все отзывы
Похожие товары
Окунь морской горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
Окунь морской горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
5.0
1 отзыв
1 020
Начислим +25.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Позы из лосося 800 гр. (Красноярск)
Позы из лосося 800 гр. (Красноярск)
1 100
Начислим +27.5 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
5.0
1 отзыв
1 120
Начислим +28 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)
4.9
2 отзыва
1 120
Начислим +28 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Горбуша горячего копчения (своё производство) ~ 650 гр.
4.9
1 отзыв
975
Начислим +24.38 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Зубатка горячего копчения (своё производство) ~ 600 гр.
5.0
3 отзыва
960
Начислим +24 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Пелядь вяленая (Тюмень) ~ 400 гр.
5.0
7 отзывов
960
Начислим +24 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Терпуг горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
Терпуг горячего копчения ГОСТ ~ 600 гр.
5.0
1 отзыв
960
Начислим +24 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
C этим товаром также покупают
Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)
4.9
2 отзыва
1 120
Начислим +28 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
4.8
6 отзывов
3 150
Начислим +78.75 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
5.0
1 отзыв
1 120
Начислим +28 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Хит
Карась кобяйский (Якутия) ~ 1,2 кг.
4.9
4 отзыва
1 800
Начислим +45 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг
5.0
8 отзывов
2 990
Начислим +74.75 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сугудай из муксуна 200 гр.
Сугудай из муксуна 200 гр.
5.0
4 отзыва
720
Начислим +18 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Сугудай из сига 200 гр.
Сугудай из сига 200 гр.
4.5
Отзывов ещё нет
720
Начислим +18 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11
Филе трески судовой заморозки (Мурманск) ~ 700 гр.
4.9
13 отзывов
1 365
Начислим +34.13 бонусов
В наличии
Самовывоз сегодня или доставка по Москве и МО за 4 часа.
11

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 15 000 10%
от 12 000 7%
от 8 000 5%

Купите еще на 8 000 и получите 5% скидку на текущий заказ!