Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)
Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)

Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)

В избранное
Рыба:Сиг
Доп. описание:Одна рыба весит ~ 700 - 1000 гр. Подлёдка без глазури. Выловлена в реках Таймырского р-на, п-ва Таймыр. Непотрошеная.
Вес 1 упаковки:700 г
Цена за 1 кг::1200 руб/кг
Нет в наличии
840
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Описание

Сиг сибирский (Coregonus pidschian)

Одна из многочисленных разновидностей сигов обитающих в нашей стране и не только нашей, например в Армении есть знаменитый севанский сиг из оз. Севан. 

Сибирский сиг это не очень большая рыба, вес её редко доходит до 3 кг. Но очень жирная, с малым содержанием костей (как у семги и форели) с белым мясом. Сибирский сиг можно строгать, запекать, делать пироги, перекручивать в фарш для котлет/пельменей, делать малосол. Его плюс в размере. Не всем нужен крупный чир или здоровенная нельма. А сижок имеет очень удобный, порционный размер. Запеченный 700-грамовый сиг накормит одного голодного мужчину или пару не очень голодных людей (зависит от гарниров и закусок). Сиг легко чистится, имеет плотное структурное мясо. В общем, если вы задумали запечь рыбу, то нет необходимости переплачивать за муксуна или чира, ведь все они близкие родственники и их вкусовые качества не сильно отличаются. В любом случае запечённый сибирский сиг вам понравится. Готовьте его в фольге или открытым способом с набором своих любимых трав и специй.

Приятного аппетита! Приходите за покупками в Хариус Хаус. Магазин добросовестно работает с 2012 года и имеет большое количество постоянных покупателей. А если вам что-то не понравилось, то мы вернем/обменяем любой непонравившийся вам товар и без каких либо пререканий с нашей стороны.

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывы 2
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Ирина
очень вкусная рыба! Запекали в духовке. А из головы и хвоста сварили бульон на суп. Жирная, на вкус похожа на лосось, но будто структура мяса немного другая.
Остался вопрос: печень и жир, оставшийся при разделке, можно как-то использовать в пищу?
Сергей ЗахаровСергей Захаров
Добрый день!
Конечно и печень и жир можно готовить. Нет никаких ограничений.
Юлия Горохова
Безумно вкусная рыбка была. Спасибо!
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
2 отзыва
Показать все отзывы
Рекомендуем
Туруханка вяленая ~ 500 гр
В одной упаковке ~ 500 гр. вяленой туруханской сельди (туруханки). Упаковано в бумагу. В составе: туруханка, соль.
850
Икра щуки без консервантов 112 гр. (Астрахань)
Икра щуки без консервантов 112 гр. (Астрахань)
Стеклянная банка 112 гр. Икра пастеризованная, без консервантов. г. Астрахань.
820
Хит
Корюшка вяленая с икрой (Камчатка) ~ 300 гр.
В одной упаковке ~ 300 гр. 4-5 шт в упаковке. 100% вся корюшка с икрой. Упаковка в бумагу.
810
Новинка
Корюшка таймырская свежемороженая (Дудинка) 600 гр.
Корюшка таймырская свежемороженая (Дудинка) 600 гр.
Вес одной упаковки ~ 600 гр., в упаковке ~ 6 шт. 1 рыба весит ~ 100 гр.
900
Креветка северная дикая 90/120 ~ 600 гр
В одной упаковке ~ 600 гр. ароматных северных креветок. Примерно 80% с икрой. Глузури и наледи 0%. Только чистый вес кревеок. Упаковано в пакет.
960
Палтус холодного копчения (Мурманск) ~ 500 гр.
Кусок весом ~ 500 гр. отрезается от тушки весом 2-3 кг. Палтус нежная жирная рыба, копчение на ольховой щепе. Не имеет мелких костей, только хребет. Упаковано в бумагу.
974
Хит
Камбала ёрш вяленая с икрой (Мурманск) 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр, 2-3 шт. в упаковке, 1 шт ~ 250 гр. Вся камабала ёрш 100% с икрой, упаковка в бумагу. Сделано в Мурманске.
1 000
Нерка филе рулет горячего копчения (своё производство) ~ 600 гр.
В одной упаковке 1 кусок рулета нерки г/к как на фото, это ~ 600 гр. В составе: нерка, соль. Копчение по ГОСТ на щепе. Упаковано в пергамент.
1 080
C этим товаром также покупают
Хит
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
1 свежемороженый омуль весом ~ 1,5 кг, подлёдный вылов, без глазури.
2 100
Чир свежемороженый средний ~ 2 кг (Тикси)
1 рыба весом ~ 2 кг, подлёдка без глазури. Выловлена в реке Лена, Якутия, пос. Тикси.
4 200
Хит
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 760
Стейки нерки с/м (Курилы) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. 2-4 стейка нерки без глазури. Размер зависит от времени вылова и размеров рыбы.
1 365
Нельма стейк (Тикси) ~ 500 гр.
Нельма стейк (Тикси) ~ 500 гр.
1 стейк нельмы весит примерно 500 гр. Подледка, без глазури. Жирная и вкусная Белорыбица.
1 650
Муксун горячего копчения (своё производство) ~ 700 гр.
В одной упаковке 1 рыба ~ 700 гр. Горячее копчение, копчение на ольховой щепе. В составе муксун, соль. Упаковка в пергамент.
1 610
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 680
Новинка
Корюшка таймырская свежемороженая (Дудинка) 600 гр.
Корюшка таймырская свежемороженая (Дудинка) 600 гр.
Вес одной упаковки ~ 600 гр., в упаковке ~ 6 шт. 1 рыба весит ~ 100 гр.
900

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 10 000 10%
от 7 000 7%
от 6 000 5%
от 5 000 3%

Купите еще на 5 000 и получите 3% скидку на текущий заказ!