Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)
Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)

Сиг свежемороженый 0,7 кг (Таймыр)

В избранное
Рыба:Сиг
Доп. описание:Одна рыба весит ~ 700 - 1000 гр. Подлёдка без глазури. Выловлена в реках Таймырского р-на, п-ва Таймыр. Непотрошеная.
Вес 1 упаковки:700 г
Цена за 1 кг::1200 руб/кг
Нет в наличии
840
11
Сообщить о поступлении
Сообщить о поступлении товара
Ваша просьба принята!

Вы получите уведомление о поступлении товара в продажу на указанные Вами контакты
Ваш E-Mail
Номер моб. телефона (SMS)
- обязательно к заполнению минимум одно из полей
Проверка...
Описание

Сиг сибирский (Coregonus pidschian)

Одна из многочисленных разновидностей сигов обитающих в нашей стране и не только нашей, например в Армении есть знаменитый севанский сиг из оз. Севан. 

Сибирский сиг это не очень большая рыба, вес её редко доходит до 3 кг. Но очень жирная, с малым содержанием костей (как у семги и форели) с белым мясом. Сибирский сиг можно строгать, запекать, делать пироги, перекручивать в фарш для котлет/пельменей, делать малосол. Его плюс в размере. Не всем нужен крупный чир или здоровенная нельма. А сижок имеет очень удобный, порционный размер. Запеченный 700-грамовый сиг накормит одного голодного мужчину или пару не очень голодных людей (зависит от гарниров и закусок). Сиг легко чистится, имеет плотное структурное мясо. В общем, если вы задумали запечь рыбу, то нет необходимости переплачивать за муксуна или чира, ведь все они близкие родственники и их вкусовые качества не сильно отличаются. В любом случае запечённый сибирский сиг вам понравится. Готовьте его в фольге или открытым способом с набором своих любимых трав и специй.

Приятного аппетита! Приходите за покупками в Хариус Хаус. Магазин добросовестно работает с 2012 года и имеет большое количество постоянных покупателей. А если вам что-то не понравилось, то мы вернем/обменяем любой непонравившийся вам товар и без каких либо пререканий с нашей стороны.

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывы 2
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Ирина
очень вкусная рыба! Запекали в духовке. А из головы и хвоста сварили бульон на суп. Жирная, на вкус похожа на лосось, но будто структура мяса немного другая.
Остался вопрос: печень и жир, оставшийся при разделке, можно как-то использовать в пищу?
Сергей ЗахаровСергей Захаров
Добрый день!
Конечно и печень и жир можно готовить. Нет никаких ограничений.
Юлия Горохова
Безумно вкусная рыбка была. Спасибо!
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
2 отзыва
Показать все отзывы
Рекомендуем
Скумбрия горячего копчения (собственное производство) ~ 900 гр.
В одной упаковке 3 рыбы скумбрия горячего копчения. 1 шт ~ 300 гр. Копчение на щепе. В составе: рыба, соль. Упаковка в бумагу. Сделаго по ГОСТ.
870
Филе масляной холодного копчения (Эсколар) ~ 400 гр.
В одной упаковке ~ 400 гр. филе эсколара (масляной рыбы) холодного копчения на щепе. Полезная дикая рыба с большим содержанием белка (до 22%). На коже, без костей.
760
Корюшка холодного копчения (Камчатка) ~ 500 гр
Корюшка холодного копчения (Камчатка) ~ 500 гр
В одной упаковке весом ~ 500 гр. от 3 до 5 шт. корюшки холодного копчения. В составе: корюшка, соль. Упаковано в пергаментную бумагу.
935
Карась кобяйский (Якутия) ~ 1,2 кг.
В одной упаковке ~ 4 шт. кобяйского жирного карася из Якутии. Вес одной рыбы примерно 350-400 гр. Это примерно с крупную мужскую ладонь. Порция 4 шт. примерно на одну сковородку.
960
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. свежей ряпушки. От 5-ти до 8-ми штук в упаковке. 1 шт ~ 100 гр. Без глазури. Упаковка в пакет.
980
Кижуч филе слабой соли ~ 400 гр.
В одной упаковке ~ 400 гр. филе слабосоленого кижуча. В составе: кижуч, соль.
1 040
Теша омуля горячего копчения ~ 600 гр.
В одной упаковке 1 кусок рулета из теши омуля горячего копчения собственного производства. Сделано по ГОСТ. В составе: рыба, соль.
1 060
Филе командорского кальмара (Камчатка) 1 кг.
1 блок = 1 кг 100% филе командорского кальмара без плавников и кожи. Сделано в море. Высший сорт.
1 100
C этим товаром также покупают
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
1 свежемороженый омуль весом ~ 1,5 кг, подлёдный вылов, без глазури.
2 700
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 960
Стейки нерки с/м (Курилы) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. 2-4 стейка нерки без глазури. Размер зависит от времени вылова и размеров рыбы.
1 610
Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг
Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг
1 рыба весом ~ 1,2 - 1,5 кг, подлёдка без глазури. Выловлен в р. Лена (Якутия) п. Тикси.
2 080
Муксун горячего копчения (своё производство) ~ 700 гр.
В одной упаковке 1 рыба ~ 700 гр. Горячее копчение, копчение на ольховой щепе. В составе муксун, соль. Упаковка в пергамент.
1 715
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
1 750
Филе командорского кальмара (Камчатка) 1 кг.
1 блок = 1 кг 100% филе командорского кальмара без плавников и кожи. Сделано в море. Высший сорт.
1 100
Нерка дальневосточная холодного копчения ~ 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр. 1 кусок. В составе: рыба, соль. Копчение на ольхе. Упаковка в бумагу.
1 275

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 10 000 10%
от 7 000 7%
от 6 000 5%
от 5 000 3%

Купите еще на 5 000 и получите 3% скидку на текущий заказ!