Рыба ледяная крупная ~ 900 гр.
Рыба ледяная крупная ~ 900 гр.

Рыба ледяная крупная ~ 900 гр.

В избранное
В одной упаковке ~ 2 шт. рыбы ледяная. 1 шт ~ 450 гр. Непотрошеная, с головой, без глазури. Упаковано в пакет.
В наличии
1 710
11
Описание

Рыба ледяная (Champsocephalus gunnari) относится к отряду окунееобразных, семейству белокровных рыб.

Со времен СССР статус и положение ледяной рыбы сильно изменились для российского покупателя. В советские времена ледяная была одной из самых доступных и распространенных рыб. Ею кормили кошек и она так и называлась "рыба для кошек".  Сегодня же ледяная перешла в разряд чуть ли не премиальных рыб. Почему, некогда дешевая и доступная ледяная в одночасье стала дорогой и недоступной для большинства? Это сговор продавцов и импортеров? Все сговорились и резко задрали цены? Нет, все очень просто. Просто некогда самый крупный рыболовный флот в мире исчез вместе со страной. В советское время наши корабли ходили по всем морям и океанам и всегда были в тройке мировых лидеров по добыче рыбы и не уступали ни США, ни Японии. Все это в прошлом. Сегодня рыбдобывающая отрасль России не такя богатая, нет министерства, руки связаны и решения принимаются довольно сложно, много структурных проблем, которые если и решаются, то очень медленно. А ледяная как жила себе так и живет, вот только ходить за ней надо к южному полюсу. Нам это не выгодно и мы покупает её у тех, кто туда ходит, в основном Китай. В добавок к этому рыбная отрасль в СССР сильно датировалась и зачастую была убыточна, но тогда это не было первичным. Главнее было сделать рыбу доступной для широких масс, думали о здоровье нации. Это была программа по оздоровлению нации после войны.

На самом деле, если сбросить ярлык дешевой рыбы для кошек, то ледяная одна и самых ценных рыб в мире. Она очень чистая, живет в самом чистом регионе планеты и в самых чистых водах мирового океана. У неё нет проблемной чешуи или потрохов, у неё нет мелких костей, один минус, это размеры её головы, которые достигают 1/3 длинны туловища и за неё ненужную приходиться платить.

Рыба ледяная отлично подходит в качестве диетического питания, в качестве прикорма детям (у неё совсем отсутствуют мелкие кости). Самый распространенный способ приготовления ледяной это жарка и тушение. Как бы вы не приготовили ледяную рыбу она всегда будет очень вкусной. Есть её просто, кости не доставляют проблем. Её не нужно чистить, достаточно срезать плавники и она практически не содержит потрохов.

Говорить о гастрономических качествах ледяной можно только самое лучшее. Рыба не имеет рыбного запаха и резкого рыбного вкуса, она не будет прогорклой или пахнуть тиной. Мясо ледяной очень нежное и вкусное, абсолютно белого цвета и содержит очень мало костей, один только хребет. Помимо большого количества микроэлементов, ледяная содержит большое количество фтора, калия и фосфора. Рыбу ледяную можно давать детям и не бояться за мелкие кости. Они хоть и привередливы, но рыбу ледяную должны оценить по достоинству. Есть её не сложно.

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывы 4
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Анастасия
Раз в неделю даем ледяную детям. Это очень полезная рыба и к тому же совершенно без мелких костей. Один сын аллергик и это единственная рыбка, которую даем без опаски получить реакцию.
Жанна и Валера
Помним вкус, ещё той ледяной из советского детства!!)))
Спасибо за супер вкусную!!! и качественную рыбку и доставку!!!
Ждите СНОВА!!!
Елена Краюшкина
Отличная крупная рыба практически без костей, легко варится
Елена Краюшкина
Отличная рыба, приятный вкус. Ребенок ест с удовольствием
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
4 отзыва
Показать все отзывы
Рекомендуем
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2500 руб/кг
1 750
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
В одной упаковке ~ 300 гр юколы из нерки. Производство Якутия. В составе: рыба, соль.
Цена за 1 кг::5400 руб/кг
1 620
Нерка филе рулет горячего копчения (своё производство) ~ 600 гр.
В одной упаковке 1 кусок рулета нерки г/к как на фото, это ~ 600 гр. В составе: нерка, соль. Копчение по ГОСТ на щепе. Упаковано в пергамент.
Цена за 1 кг::2700 руб/кг
1 620
Сиг холодного копчения потр. (Обская Губа) ~ 700 гр.
Сиг холодного копчения потр. (Обская Губа) ~ 700 гр.
Одна рыба весом примерно 700 гр. Копчение на ольхе. В составе: рыба, соль. Упаковано в бумагу.
Цена за 1 кг::2600 руб/кг
1 820
Стейк палтуса синекорого (Мурманск) ~ 1 кг.
В одной упаковке 3-4 белоснежных стейка синекорого палтуса весом примерно 1 кг. Заморожено. Упаковано в пленку.
Цена за 1 кг::1950 руб/кг
1 950
Новинка
Филе омуля слабой соли 300 гр.
Филе омуля слабой соли 300 гр.
В одной баночке 300 гр. филе омуля слабой соли без кожи и костей. Не содержит масла. В составе: омуль, соль.
1 950
Филе муксуна слабой соли 300 гр.
В одной баночке 300 гр. филе муксуна слабой соли без кожи и костей. Не содержит масла. В составе: муксун, соль.
2 000
Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг
Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг
1 рыба весом ~ 1,2 - 1,5 кг, подлёдка без глазури. Выловлен в р. Лена (Якутия) п. Тикси.
Цена за 1 кг::1700 руб/кг
2 080
C этим товаром также покупают
Филе трески сухой заморозки (Мурманск) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр филе трески без глазури.
Цена за 1 кг::1400 руб/кг
980
Нерка дальневосточная холодного копчения ~ 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр. 1 кусок. В составе: рыба, соль. Копчение на ольхе. Упаковка в бумагу.
Цена за 1 кг::2550 руб/кг
1 275
Стейк палтуса синекорого (Мурманск) ~ 1 кг.
В одной упаковке 3-4 белоснежных стейка синекорого палтуса весом примерно 1 кг. Заморожено. Упаковано в пленку.
Цена за 1 кг::1950 руб/кг
1 950
Нельма стейк (Тикси) ~ 500 гр.
Нельма стейк (Тикси) ~ 500 гр.
1 стейк нельмы весит примерно 500 гр. Подледка, без глазури. Жирная и вкусная Белорыбица.
Цена за 1 кг::5800 руб/кг
2 900
Скумбрия горячего копчения (собственное производство) ~ 900 гр.
В одной упаковке 3 рыбы скумбрия горячего копчения. 1 шт ~ 300 гр. Копчение на щепе. В составе: рыба, соль. Упаковка в бумагу. Сделаго по ГОСТ.
Цена за 1 кг::1100 руб/кг
990
Омуль холодного копчения (р. Индигирка) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. Холодное копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2500 руб/кг
1 750
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
Юкола из нерки ~ 300 гр. (Якутия)
В одной упаковке ~ 300 гр юколы из нерки. Производство Якутия. В составе: рыба, соль.
Цена за 1 кг::5400 руб/кг
1 620
Камбала ёрш вяленая с икрой (Мурманск) 500 гр.
В одной упаковке ~ 500 гр, 2-3 шт. в упаковке, 1 шт ~ 250 гр. Вся камабала ёрш 100% с икрой, упаковка в бумагу. Сделано в Мурманске.
Цена за 1 кг::2300 руб/кг
1 150

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 15 000 10%
от 12 000 7%
от 8 000 5%

Купите еще на 8 000 и получите 5% скидку на текущий заказ!