Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг
Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг

Муксун свежемороженый (Тикси) ~ 1,3 кг

В избранное
1 рыба весом ~ 1,2 - 1,5 кг, подлёдка без глазури. Выловлен в р. Лена (Якутия) п. Тикси.
В наличии
2 080
11
Описание

Средний вес одной рыбы: 1,3 кг. Точная стоимость будет известна после взвешивания.

Муксун - ценная благородная рыба семейства лососей, рода сиги. Самый известный представитель сибирских рыб. Славу свою он заслужил благодаря очень нежному белому мясу, малым содержанием костей и выразительным, ни на что не похожим вкусом. Муксун, обитает в таких холодных сибирских реках как, Енисей, Обь, Лена, Индигирка, Хатанга, Яна, Вилюй, Тазовская Губа и многих других менее известных реках.

Если вам довелось приобрести муксуна подледного лова, то можете попробовать сделать из него строганину - легендарное и простое блюдо народов севера - мороженое тонко нарезанное мясо рыбы с солью и перцем.

Внимание! Замороженную рыбу перед готовкой необходимо размораживать в холодильнике до полной разморозки.

Характеристики
Рыба
Доп. описание
Вес 1 упаковки
Цена за 1 кг:
Отзывы 8
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Алексей
Отличны и нежный муксун для строганины!
Наташа
Очень-очень вкусный муксун! Даже маленькие дети заценили строганину! И отдельное спасибо за Ваш блог с фото как строгать:-)
Сергей ЗахаровСергей Захаров
Спасибо за отзыв! Приятного аппетита!
Марина Попова
Вкусная, свежая рыба! Большое спасибо
Алексей
Строганина получилась отличная
Оксана
Рекомендуем муксуна, качество хорошее, берем уже не в первый раз. Спасибо.
Наталья
Добрый день! А можно уточнить рецепт как готовить такую рыбу?
Сергей ЗахаровСергей Захаров
Здравствуйте!
Строганина, малосол, запекать в духовке, коптить, жарить.
Алексей
Очень вкусный муксун. Для строганины, самое то)
Екатерина Кочеткова
Спасибо что посоветовали простой рецепт для духовки я бы никогда не согласилась сама чистить рыбу.))) Следующий раз возьму его для запекания в соли
Евгений Рябцев
Я лет 20 муксуна не ел, а тут мороженый.
Отличная получилась строганина и сагудай.
Сергей ЗахаровСергей Захаров
Приятного аппетита, Евгений!
общий рейтинг
Отзывы с оценкой
100%
8 отзывов
Показать все отзывы
Рецепты из муксуна

Несколько рецептов из рыбы муксун есть в блоге магазина на странице по ссылке https://harius-house.ru/blog/recepty-iz-ryby-muksun/

Рекомендуем
Муксун холодного копчения (Индигирка) ~ 800 гр.
1 рыба весом ~ 0,8 кг, без консервантов, копчение на ольховой щепе. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2500 руб/кг
2 000
Филе муксуна слабой соли 300 гр.
В одной баночке 300 гр. филе муксуна слабой соли без кожи и костей. Не содержит масла. В составе: муксун, соль.
2 000
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2450 руб/кг
1 960
Хит
Филе чавычи слабой соли 300 гр.
Филе чавычи слабой соли 300 гр.
В одной баночке 300 гр. филе чавычи слабой соли без кожи и костей. Не содержит масла. В составе: чавыча, соль.
2 200
Нерка, омуль, масляная ассорти нарезки подкопчённое, 500 гр.
Нерка, омуль, масляная ассорти нарезки подкопчённое, 500 гр.
В упаковке 3 вида нарезки нерки, омуля и масляной холодного копчения общим весом 500 гр. В составе: рыба, соль.
1 900
Марлин, тунец, нерка ассорти нарезки подкопчённое, 500 гр.
Марлин, тунец, нерка ассорти нарезки подкопчённое, 500 гр.
В упаковке 3 вида нарезки марлина, тунца и нерки холодного копчения общим весом 500 гр. В составе: рыба, соль.
1 900
Нельма холодного копчения филе ~ 350 гр. (Якутия)
Нельма холодного копчения филе ~ 350 гр. (Якутия)
В одной упаковке ~ 350 гр филе нельмы слабой соли. Производство Якутия. В составе: рыба, соль.
Цена за 1 кг::6900 руб/кг
2 415
Осётр холодного копчения ~ 400 гр.
1 кусочек филе осетра холодного копчения без кожи и костей весом ~ 400 гр. Упаковано в бумагу. В составе: осетр, соль.
Цена за 1 кг::6700 руб/кг
2 680
C этим товаром также покупают
Омуль ленский свежемороженый (Тикси) ~ 1,5 кг.
1 свежемороженый омуль весом ~ 1,5 кг, подлёдный вылов, без глазури.
Цена за 1 кг::1800 руб/кг
2 700
Филе трески сухой заморозки (Мурманск) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр филе трески без глазури.
Цена за 1 кг::1400 руб/кг
980
Муксун горячего копчения (своё производство) ~ 700 гр.
В одной упаковке 1 рыба ~ 700 гр. Горячее копчение, копчение на ольховой щепе. В составе муксун, соль. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2450 руб/кг
1 715
Омуль горячего копчения (своё производство) ~ 800 гр.
1 рыба ~ 800 гр. Копчение на ольховой щепе. В составе омуль, соль. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2450 руб/кг
1 960
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
Ряпушка свежемороженая (Енисей) ~ 700 гр.
В одной упаковке ~ 700 гр. свежей ряпушки. От 5-ти до 8-ми штук в упаковке. 1 шт ~ 100 гр. Без глазури. Упаковка в пакет.
Цена за 1 кг::1400 руб/кг
980
Муксун холодного копчения (Индигирка) ~ 800 гр.
1 рыба весом ~ 0,8 кг, без консервантов, копчение на ольховой щепе. Упаковка в пергамент.
Цена за 1 кг::2500 руб/кг
2 000
Сырок (пелядь) горячего копчения ~ 400 гр.
Сырок (пелядь) горячего копчения ~ 400 гр.
В одной упаковке ~ 400 гр. 2 - 3 рыбы в упаковке. 1 рыба ~ 200 гр. Собственное производство по ГОСТ. В составе: рыба, соль. Копчение на ольхе.
Цена за 1 кг::1750 руб/кг
700
Корюшка вяленая с икрой (Камчатка) ~ 300 гр.
В одной упаковке ~ 300 гр. 4-5 шт в упаковке. 100% вся корюшка с икрой. Упаковка в бумагу.
Цена за 1 кг::3900 руб/кг
1 290

Система скидок

Сумма заказа Скидка ? Ваша скидка будет пересчитана после обновления страницы
от 15 000 10%
от 12 000 7%
от 8 000 5%

Купите еще на 8 000 и получите 5% скидку на текущий заказ!